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自制冰糖地瓜丁
huohua1h
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冰糖地瓜丁味甘、性平,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。
简单
炸
甜味
二十分钟
食材明细
主料
地瓜
适量
辅料
冰糖
适量
自制冰糖地瓜丁的做法步骤
1.
地瓜去皮,洗净。
2.
切成方丁。
3.
锅内倒入花生油烧热,放人地瓜丁慢慢炸制。
4.
炸至地瓜丁充分成熟、外表微黄时捞出。
5.
锅内留少量油,加入冰糖,加少许水不断翻炒使冰糖慢慢溶化。
6.
糖熬制粘稠有些力度了气泡有的地方变没了即可。
7.
迅速放入炸好的地瓜丁翻炒均匀出盘。
分类:
小吃
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