丝瓜炖罗非

1.罗非鱼去除内脏，清理干净

2.葱、姜、蒜切片，花椒、大料同时放入锅中。放入鱼，然后倒入清水，水没过鱼。

3.切好的丝备用。

4.煮十分钟，加入切好的丝瓜，加入盐和醋再煮5分钟。

5.切好蒜瓣和香菜。

6.最后在加入酱油、鸡精、香菜和蒜片起锅。