糖醋里脊

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糖醋里脊

这是我最爱的一道家常菜

主料

辅料

糖醋里脊的做法步骤

1.里脊肉先在冰箱里冻硬，方便切
2.切丝，然后放入用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟入味。
3.一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。
4.放入油锅炸到金黄备用。
5.所有油倒出去后，锅上沾的油就足够，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
6.

小窍门&温馨提示

拌淀粉那一步骤，一定要耐心一点，慢慢撒。这样才不浪费淀粉，也能得到松散的里脊丝

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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