白凉粉是用果胶和卡拉胶等食材制做而成的,还有龟苓膏被称为黑凉粉,夏天煮些,加入糖水,放冰箱里,做为伏天里消暑的小吃。加了红豆,更健康。 红豆具有通小便、利水散血、消肿排脓、清热解毒、止渴解酒、通乳下胎的作用。也能促进心脏的活化,还有健胃生津、去湿益气的作用。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。同进还可以补充经期营养、舒缓痛经的效果。