银耳性平、味甘淡有滋阴润肺、养胃、生津等功效，尤其是对女性有很好的美容功效。银耳羹浓稠香甜，是女性的养颜佳品。制作银耳羹需要一定的时间，既能节约时间，又能品尝美味的好方法就是利用豆浆机。南瓜具有解毒、保护胃黏膜、防止糖尿病、降低血糖、消除致癌物质等作用。南瓜与银耳搭配是第一次，意想不到的香甜味道。
银耳莲子汤
银耳莲子羹
西湖牛肉羹
蒸鸡蛋羹
水蒸蛋
豆腐羹
蒸蛋羹
甜汤
银耳雪梨羹
秋葵蒸蛋
