南瓜银耳羹独家

红•宏

南瓜银耳羹

俗话说，“秋天到，南瓜俏”，南瓜含有丰富的南瓜多糖和多种矿物质，秋季吃南瓜好处多多。银耳有“菌种之冠”的美誉，秋季吃银耳不仅让暑热敬而远之，而且面色红润有精神，还能养脾胃，润秋燥。

主料

辅料

调料

清水1200ml

南瓜银耳羹的做法步骤

1.准备食材。
2.银耳用清水浸泡2小时。
3.南瓜去皮切成小块清洗干净。
4.锅中烧水，将银耳撕成小朵清洗干净放进锅里大火煮开转小火煮半小时，(中间用勺子搅动，以防粘锅)。
5.银耳出胶将南瓜块放进去小火煮20分钟。
6.南瓜软糯将冰糖放进去用勺子搅动是冰糖融化。
7.将枸杞放进去煮两分钟。
8.关火。
9.满满的胶原蛋白，一周吃两次都省面膜钱啦。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

银耳不是泡的时间越久就好出胶，而是两个小时把银耳花朵泡开就可以了，时间长了还会滋生细菌。

分类：羹类秋季食谱

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