酱爆洋白菜

• 1.洋白菜切成块，葱姜蒜切成末
• 2.少量水，加一勺淀粉，做成水淀粉
• 3.锅中放油，小火，放葱姜蒜末，炒香，然后放面酱，一定不要炒老
• 4.大火爆炒洋白菜，放入料酒，糖，盐，酱油
• 5.放入水淀粉
• 6.炒塌了以后放鸡精或者味精，出锅。

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