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酱爆洋白菜
静止爱情
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简单
爆
酱香
十分钟
食材明细
主料
洋白菜
适量
水淀粉
适量
糖
适量
酱油
适量
面酱
适量(黄豆酱)
辅料
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量(味精)
姜
适量
蒜
适量
酱爆洋白菜的做法步骤
1.
洋白菜切成块,葱姜蒜切成末
2.
少量水,加一勺淀粉,做成水淀粉
3.
锅中放油,小火,放葱姜蒜末,炒香,然后放面酱,一定不要炒老
4.
大火爆炒洋白菜,放入料酒,糖,盐,酱油
5.
放入水淀粉
6.
炒塌了以后放鸡精或者味精,出锅。
小窍门&温馨提示
可适当多放些油,酱就不容易爆糊了。
分类:
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