花旗参煲乌鸡汤

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  1.乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。
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  2.龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。
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  3.烧一锅开水，把乌鸡和猪骨焯水，另外一边砂锅坐上水烧。
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  4.焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。
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  5.倒入冲洗干净的药材入砂锅内。
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  6.加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。
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  7.出锅前加适量盐调味即可。

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