水煮豆腐

朗淘

水煮豆腐

麻辣鲜香的水煮豆腐来啦

主料

辅料

水煮豆腐的做法步骤

1.如图将原材料清洗干净备用
2.豆腐切片，菜掰断，辣椒切段，姜蒜切粒
3.汤锅烧水，水开后，放入叶子烫焉
4.捞出叶子铺在盆底
5.热锅倒油，放入花椒、豆瓣酱小火炒香
6.倒入辣椒节、姜蒜爆香
7.放入菜根炒焉
8.倒入刚刚烫菜的水烧开
9.倒入豆腐烧开转小火焖几分钟
10.葱切花，蒜切粒
11.煮好的豆腐起锅装盘
12.葱和蒜撒在表面
13.热锅热油，
14.热好的油浇在葱蒜上面

小窍门&温馨提示

热的油到在葱蒜上可以逼出他们的香味，增加食欲

分类：热菜家常菜

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