咖喱香茅煮花蛤

林带鱼发布

咖喱香茅煮花蛤

前段时间买了一些干的香茅草，一直没机会用上。闻起来挺香的，今天放在蛤蜊里面一起煮。感觉味道有些怪，可能不是所有人都能适应它的味道吧。尝试一下总是好的，蛤蜊配上咖喱香茅，好奇的同学可以去试试

食材明细

主料

辅料

咖喱香茅煮花蛤的做法步骤

1.花蛤洗干净
2.咖喱一小块，洋葱切片，姜切小块，茅草捆成小团
3.锅里放少许油烧热
4.放入一半的姜片，洋葱和干红辣椒炒出香味
5.加入花蛤翻炒
6.炒到花蛤外壳变色有一点点开口就可以盛出
7.锅里倒一点点的油(这步忘拍了，用一下前面的图，油放一点点就可以了）
8.加入咖喱块，加水煮化放入香茅草
9.放入花蛤
10.加少许的椰浆
11.煮到花蛤全开口就可以了

分类：热菜家常菜海鲜

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