双色荷叶饼

尖角小荷

双色荷叶饼

主料

面粉500克

辅料

南瓜泥50克
青菜汁50克
酵母10克

双色荷叶饼的做法步骤

1.南瓜蒸熟用勺子压成南瓜泥
2.面粉中加入酵母
3.倒入南瓜泥
4.揉滋润，盖上保鲜膜室温饧发
5.青菜榨汁过滤
6.同上揉成青菜面团
7.盖保鲜膜室温饧发
8.饧发好的青菜面团
9.饧发好的南瓜面团
10.揉揉排气
11.搓长条
12.切成大小均匀的面剂
13.压扁
14.擀圆，滴几滴色拉油抹匀
15.对折
16.用干净梳子压出花纹
17.整形
18.再做一个
19.待二次饧发后，凉水蒸，上汽后20分钟关火，再虚蒸3分钟
20.同上
21.成品
22.成品

分类：主食家常菜儿童下午茶饼快餐

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