糯米饭团

1.两种糯米隔夜泡好至可以轻轻捻碎。

2.与血糯米与白糯米混合均匀，平铺在盘中。放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。

3.鸡蛋打散加适量盐、黄酒摊成蛋皮并切成条状。香肠切条状，胡萝卜切条状煎熟。糯米饭蒸熟趁热搅散。

4.保鲜膜剪开，最好多几层，稍凉的糯米饭适量放在保鲜膜上，并压实。

5.撒上适量肉松，依次放上香肠、蛋皮、胡萝卜。

6.上下、两段卷起，包紧并压实。

7.打开保鲜膜，包上一片海苔即成。