花生猪脚汤

1.猪脚洗净宰小块【我是买猪脚时就叫师傅帮忙搞定了】，入开水锅加料酒飞水。捞出备用。

2.姜切片，萝卜去皮切块。花生洗净。

3.花椒 、姜 、花生、猪脚放锅里，加足够的水炖上。

4.【为了节约天然气，我用电饭锅炖的】，大致炖1：30小时，猪脚不会太烂，很有嚼头最好！【我炖的有些过了】。

5.加萝卜炖20分钟，萝卜熟咯加适量盐拌匀即可。

6.舀出， 撒葱花。开吃咯。