番茄香辣鸡

猪猪侠奥特曼发布

番茄香辣鸡

突然之间，儿子要吃辣子鸡，三岁不到的小屁孩，口味还挺挑。就想着口味咸鲜的辣子鸡，既有辣椒的口味，又不会太过辣，所以番茄味的正合心意了。有需要的妈妈可以试试哦。

主料

鸡1000克

辅料

番茄香辣鸡的做法步骤

1.配料切好，备用
2.葱姜蒜切好备用
3.鸡切块后，加入耗油，酱油，糖拌匀腌制半小时
4.加入适量油，倒入腌制好的鸡块，炒至金黄色，捞出备用。
5.锅内留底油，葱姜蒜爆香，加入辣椒，花椒翻炒。
6.将炒好的鸡，辣椒酱一并放入焖锅，加入蒜苗，番茄，适量水，醋，料酒。焖到番茄软烂出汁后，关火。
7.

小窍门&温馨提示

鸡腌制的时间越长越入味哦。西红柿最好选用水果的，这样汁液就可以裹在鸡肉上了。

分类：热菜

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