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【腊肠香菇香焖饭】:飘香诱人的懒人饭

暖调蓝0429

对于一个吃货+懒人来说,不想做菜的时候,这个饭就成了救星。

它既保证了吃货对于美味的追求,又遵循了懒人的天性。

今天,它更是担当起了扫空冰箱的重任!

这一顿饭,原料包括:冷冻室的最后一根腊肠、家里剩下的最后一量杯米+半量杯麦仁、最后的几个干香菇、半个洋葱头。。

这。。是要弹尽粮绝嘛??

不过,这个焖饭,真的好吃!!

煮饭的时候,家里就香气四溢,馋s我了!

做法有点类似煲仔饭,不过用的工具电饭锅,做起来更加简单方便又快手,不仅饭菜一锅出,而且还能有锅巴哦~~

相信我,绝对是吃了就停不下来的节奏呢!!

主料
辅料

腊肠香菇香焖饭的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 腊肠如果比较咸比较硬,最好是提前泡发,这样口感比较好;

2. 香菇水一定要沉淀一下,而且只取上面清澈的部分;

3. 如果腊肠煸出来的油不多的话,可以适量加点油。香菇要有油才好吃;

4. 水不要加太多,要不然煮出来的饭就不粒粒分明了。而且稍微少加点水,最后才会有锅巴哈;

5. 最后的酱汁根据自己喜欢调整就行,盐的量要慎加,腊肠和酱油里面本身就有盐了,喜欢的话还可以加点麻油。

分类: 主食 家常菜 米饭
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