芋头焖猪肉

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  1.这是家里种的土芋头，不是香芋哦！
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  2.把芋头的皮刮去，洗干净，放在阳光下暴晒三条！
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  3.这是晒了三天的芋头，老人家说这样焖猪肉很好吃！
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  4.猪肉洗干净备用！
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  5.把芋头和猪肉切好备用！
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  6.把切好的芋头和猪肉放到热炒锅了，放点食盐爆炒！
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  7.把生抽、老抽和客家黄酒同时倒入炒锅，和猪肉芋头一起爆炒片刻！
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  8.爆炒片刻后加入适量的的开水，开始焖芋头猪肉！
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  9.半小时后大火收汁！
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  10.美味的芋头焖猪肉，这可是农村特色美食！

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