鸡蛋土豆丝煎饼

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鸡蛋土豆丝煎饼

早上稍微早点起床，给老公和女儿做了这个美味营养早餐，再配上一杯牛奶或者一碗稀饭，既健康又营养。

主料

辅料

鸡蛋土豆丝煎饼的做法步骤

1.两种面粉混合均匀
2.放入葱花、水、盐调成稀面糊
3.土豆、胡萝卜切丝
4.起油锅煸炒土豆、胡萝卜，放盐
5.放点生抽、开水
6.再放点葱段翻炒一会出锅
7.锅中稍放点油涂抹均匀，舀入一点面糊，小火，转动锅体，使面糊均匀铺满锅底
8.等面糊定型后上面打入鸡蛋，再翻面
9.饼皮上铺上生菜叶、土豆丝
10.涂点喜欢的拌饭酱
11.底部鸡蛋定型后卷起即可

小窍门&温馨提示

一定要小火，要等饼皮定型后翻面。最好用不粘锅

分类：主食家常菜儿童儿童老人老人早餐饼工作餐

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