生氽丸子

尖角小荷发布

生氽丸子

食材明细

主料

猪肉200克

辅料

生氽丸子的做法步骤

1.葱、姜剁碎
2.猪肉剁碎
3.1和2放入碗中，加入鸡蛋、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺鸡精、1勺油、少许生粉
4.朝一个方向抽打上劲
5.揉成小丸子
6.水烧开，下入丸子
7.煮熟
8.捞出装入碗中
9.煮丸子的汤撇去浮沫，加入蚝油、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺鸡精煮沸
10.浇在丸子上，撒上香菜

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