银耳具有开胃、益气、清肠、健胃、补脑、润燥等功效,长期服用可以润肤、去除黄褐斑、帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。百合具有润肺止咳、清新安神、清热解毒等功效。银耳百合羹,制作简单,只需刷牙洗脸的时间就可享受美味。