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银耳百合莲子羹

 尘欢 2012-08-07 11:17

最近市场上有新鲜的百合卖,

所以买些回来煮了这款糖水。

在这样炎热的夏季,

非常喜欢将其入冰箱冷藏后再食用。

食材明细
主料
辅料
配料
银耳百合莲子羹的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多。

2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以。

3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。

来自 美食天下 尘欢 的作品

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