芹菜包子

小小夫妻

芹菜包子

爱吃包子，芹菜肉的最好吃，封闭的空间包住馅的香气，特诱人

主料

辅料

芹菜包子的做法步骤

1.面粉，酵母，水揉成软硬适中的面团，温暖处发酵2小时
2.肉剁成蓉，葱姜切末
3.芹菜切末，加少许盐腌去水分
4.肉馅加老抽，盐，葱姜末拌匀，最后加芹菜末
5.发好的面团分剂，擀皮，包成包子生坯醒15分钟
6.开水上锅蒸
7.蒸25分钟，关火焖2分钟
8.起锅，开吃。特别美味，肉有芹菜香，芹菜有肉味

小窍门&温馨提示

腌出的芹菜水打进肉馅更美味

分类：主食家常菜

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