萝卜炆鱼

• 
  1.配料准备好
• 
  2.鱼洗净杀水后煎香,但不能太干焦
• 
  3.萝卜切滚刀块洒盐
• 
  4.油锅八分热爆香姜蒜后,下萝卜大火快速翻炒一会
• 
  5.加水大火烧开后中火焖5~10分钟
• 
  6.下鱼,加适量豆豉、蚝油和白糖,中火焖5分钟
• 
  7.加葱段翻炒几下
• 
  8.出锅！成品味道好极了！

小窍门&温馨提示