北京小吃漾豆腐

小鱼归大海

北京小吃漾豆腐

北京吃法都是豆腐泡加漾豆腐加白菜过年炖一锅

主料

辅料

漾豆腐的做法步骤

1.二斤豆腐沥水放置一小时以上
2.带一次性手套，把豆腐全部捏碎不能有疙瘩
3.香葱姜磨碎
4.调猪肉馅
5.豆腐碎摊成豆腐饼皮
6.包好后。团成团
7.放在盖帘上
8.小火煎熟，一面变色后在翻，煎另一面
9.这个图是包馅

小窍门&温馨提示

肉馅放的盐要比平时饺子馅多谢

分类：小吃

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