茭白鸡肉片

桃子所

茭白鸡肉片

茭白含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等，与鸡肉片搭配一起，是动物蛋白与植物蛋白极好的搭配。
茭白鸡肉片，口感鲜香、软嫩，很适合老人、儿童食用。

主料

辅料

茭白鸡肉片的做法步骤

1.准备食材
2.将茭白剖开，斜刀切片
3.将鸡胸肉切片后加入料酒、白胡椒粉、湿淀粉、食用油抓匀，油锅五成热炒散
4.锅内倒油，放入姜片炒香
5.倒入茭白片翻炒，
6.待茭白片炒软后，倒入炒好的鸡肉片，木耳，淋上少许的水淀粉，即可

分类：热菜

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