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茭白鸡肉片
桃子所
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茭白含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等,与鸡肉片搭配一起,是动物蛋白与植物蛋白极好的搭配。
茭白鸡肉片,口感鲜香、软嫩,很适合老人、儿童食用。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
茭白
适量
木耳
少许
辅料
淀粉
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
食盐
适量
食用油
适量
茭白鸡肉片的做法步骤
1.
准备食材
2.
将茭白剖开,斜刀切片
3.
将鸡胸肉切片后加入料酒、白胡椒粉、湿淀粉、食用油抓匀,油锅五成热炒散
4.
锅内倒油,放入姜片炒香
5.
倒入茭白片翻炒,
6.
待茭白片炒软后,倒入炒好的鸡肉片,木耳,淋上少许的水淀粉,即可
分类:
热菜
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