糖醋脆萝卜

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  1.原料。
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  2.萝卜切块。
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  3.萝卜两边放2根筷子，切花刀。
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  4.撒5克盐，腌30分钟。
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  5.倒掉腌出的水分，再放入剩下的盐，再腌30分钟。
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  6.把再次腌出的水分倒掉，加10克白糖，拌匀后腌30分钟。
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  7.继续倒掉腌出的水分。用手把白萝卜用力攥一攥，尽量把水分挤出去。
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  8.倒入生抽，白糖。老陈醋。
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  9.放入少许辣椒粉。
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  10.拌匀后放入容器中密封冷藏一晚就可以吃啦。
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  11.咸甜脆爽的萝卜。

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