杂炒娃娃菜

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  1.虾米、香菇泡软洗净，胡萝卜切片。
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  2.娃娃菜洗净掰小块。
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  3.蒜2瓣切碎，小米椒切碎。
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  4.腊肠切成片。
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  5.热油锅，爆香蒜末辣椒，把腊肠放下去煎一煎至出油。
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  6.再下虾米、香菇、胡萝卜片翻炒至胡萝卜片软，让胡萝卜素充分析出。
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  7.再加入娃娃菜不停翻炒至娃娃菜变软熟。
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  8.加入适量盐和葱段调味，翻炒均匀即可。

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