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藕圆子
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简单
炸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
莲藕
适量
辅料
胡椒
适量
味精
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
藕圆子的做法步骤
1.
莲藕不要选头上太嫩的,要不刨出来水会太多
2.
藕用粗的那边刨成丝,姜刨成蓉
3.
调入盐胡椒味精和葱拌均,不要太咸,要不就没有藕的鲜甜味了
4.
挤掉溢出的水分,团成团入热油中炸至金黄即可
5.
沾辣椒酱吃真是美味
小窍门&温馨提示
藕泥的水分不要挤太干,吃起来会外酥里嫩
分类:
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