菜谱
搜索
南瓜炒牛肉
微笑雨(菱桐)
发布
南瓜炒牛肉是一道很适合秋季的养生菜肴。在人们越来越注重养生的时候,吃当季的新鲜果蔬是最明智的选择,而南瓜就产于秋季,经过一个夏天的日照后,南瓜积累了丰富的营养。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉
180克
南瓜
200克
青甜椒
半个
辅料
油
适量
盐
适量
米酒
适量
酱油
适量
淀粉
适量
姜
2片
南瓜炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉洗净切片。
2.
加盐、米酒。
3.
加点酱油、芝麻油。
4.
加淀粉拌匀,放一段时间腌入味。
5.
南瓜去皮,切薄片,青椒切成片。
6.
热锅烧适量油,下姜片、牛肉片,熟后,盛出;
7.
锅底余油烧热,下南瓜片、青椒片,炒一两分钟。
8.
将牛肉倒入,加少量水。
9.
加酱油炒匀;
10.
加盐调味,炒匀。
分类:
热菜
家常菜
荤菜
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
爆炒牛肉
蜜汁排骨
西兰花炒虾仁
豆腐蒸蛋
黑椒牛柳
鹌鹑蛋红烧肉
炸虾仁
水煮牛肉片
小米蒸排骨
菜花炒肉
红烧草鱼
芋头蒸排骨
豆角烧茄子
烤虾
萝卜炖排骨
水煮虾
美食天下首页