南瓜炒牛肉

微笑雨（菱桐）

南瓜炒牛肉

南瓜炒牛肉是一道很适合秋季的养生菜肴。在人们越来越注重养生的时候，吃当季的新鲜果蔬是最明智的选择，而南瓜就产于秋季，经过一个夏天的日照后，南瓜积累了丰富的营养。

主料

辅料

南瓜炒牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净切片。
2.加盐、米酒。
3.加点酱油、芝麻油。
4.加淀粉拌匀，放一段时间腌入味。
5.南瓜去皮，切薄片，青椒切成片。
6.热锅烧适量油，下姜片、牛肉片，熟后，盛出；
7.锅底余油烧热，下南瓜片、青椒片，炒一两分钟。
8.将牛肉倒入，加少量水。
9.加酱油炒匀；
10.加盐调味，炒匀。

分类：热菜家常菜荤菜产妇朋友聚餐夏季食谱午餐

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