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沙拉面包
雪峰儿
从对烘培的一窍不通到现在已经能烘烤出柔软的面包,可以经常为家人变换着花样做出自己满意的东西,我真的十分感谢遇到了美食家们。。。。。。。。。。。
初级
烤
酱香
三小时
主料
面粉
300克
奶粉
10克
糖
50克
盐
2克
鸡蛋
1个
酵母
4克
水
165毫升
黄油
30克
辅料
火腿
适量
沙拉酱
适量
沙拉面包的做法步骤
1.
除黄油以外的所有材料都加入面包机。
2.
揉成团以后,加入黄油。
3.
继续揉到出膜,就好了,发酵约2个小时。
4.
把面团拿出排气,火腿,沙拉酱备用。
5.
把火腿用刀切开。
6.
面团揪成小剂子,擀开。
7.
卷起来。
8.
放到烤盘上,放上火腿条。
9.
刷蛋液,最后挤上沙拉酱。180度上下火20分钟。
10.
烤好了,松软金黄。。。。。
小窍门&温馨提示
面包的松软程度取决于面团揉出膜的程度。
分类:
烘焙
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