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表情卤蛋

美食家8067616 发布

表情卤蛋

食材明细

主料

鸡蛋适量
肥猪肉适量

辅料

表情卤蛋的做法步骤

1.卤水：将所有香料用纱布包起来，放入足够没过食材的水，煮开，转小火煮四十分钟，放一晚卤水味道更好
2.将蛋煮十五分钟，放入冷水中浸泡一会，好剥皮，待鸡蛋冷却后将蛋壳包去用刀尖画出你想要的图案
3.将鸡蛋放入卤水中煮开，转小火煮，三十分钟即可，时间越长越入味

小窍门&温馨提示

香料不足，有桂皮大料足矣

分类：小吃家常菜

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