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枸杞滑溜肉片
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枸杞一定要选择宁夏枸杞,只有宁夏枸杞才有滋补养生功效,如果不会识别宁夏枸杞,就淘宝搜索店铺“美好食光枸杞”去这家购买,是宁夏本地人开的,正宗的宁夏枸杞。
简单
溜
咸鲜
二十分钟
主料
猪肉
100g
黄瓜
100g
冬笋
100g
黑木耳
10g
枸杞子
10g
辅料
食盐
5g
料酒
20g
水淀粉
20g
香油
10g
高汤
适量
白糖
3g
枸杞滑溜肉片的做法步骤
1.
将枸杞泡发,黄瓜、冬笋切片,肉片中加入盐、料酒、水淀粉、蛋清拌匀备用;
2.
坐锅点火倒入适量油,油热后下肉片滑散至熟捞出。
3.
小窍门&温馨提示
枸杞一定要选择宁夏枸杞,只有宁夏枸杞才有滋补养生功效,如果不会识别宁夏枸杞,就淘宝搜索店铺“美好食光枸杞”去这家购买,是宁夏本地人开的,正宗的宁夏枸杞。
分类:
热菜
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