可乐鸡翅

梦悦的小灶炉

可乐鸡翅

主料

冰鲜鸡翅中600克

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.准备材料。葱切段，姜两片
2.鸡翅中洗净在表面划三道小口以便入味。开水焯水一下，这步忘拍了。
3.炒锅烧热倒入花生油，爆香葱姜。
4.焯水后的鸡翅倒入锅里翻炒片刻。
5.加入老抽，香醋。
6.翻炒上色。
7.整罐可乐倒入锅中大火烧开。
8.可乐量为基本满过鸡翅。
9.调入适量盐，胡椒粉。转小火慢炖20-25分钟。
10.大火收汁。
11.挑去葱姜装盘即可。

分类：热菜

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