芋儿烧排骨

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  1.先把过水的排骨煸一会儿。煸香，放点料酒去腥
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  2.先把泡椒大蒜香叶切好
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  3.芋儿事先煮好了的。
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  4.加入调料煸炒一会儿
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  5.放入郫县豆瓣，放点糖。
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  6.放入煮好的芋儿，炒匀。
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  7.翻炒均匀
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  8.加入热水，没入芋儿
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  9.烧制半个小时即可。
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  10.加入盐味精即可。
• 11.出锅上桌

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