鲜奶冻

yixuan2009

鲜奶冻

买了一瓶淡奶油，本来想做慕斯蛋糕的，可是好懒~，先做点布丁吃吃吧，就酱紫~

主料

辅料

吉利丁片10g（2片）

鲜奶冻的做法步骤

1.备齐材料，2片吉利丁片泡在冰水中泡软
2.鲜牛奶+淡奶油+白砂糖放入盘子里，小火加热，并不停搅拌至白糖融化
3.加热至微微沸腾时，关火，搅拌30秒左右，立即加入沥干水的2片吉利丁片，并不停搅拌至吉利丁片融化
4.倒入容器内
5.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一天或一晚上（我是早上做好，下午下班可以吃上了）
6.摆上水果，开吃~

小窍门&温馨提示

1.因为温度太高或太低都会影响吉利丁片的凝固作用，所以搅拌一下降其温度

分类：小吃

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