清蒸小鱼干

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  1.生姜洗净去皮，小鱼干洗净沥干水。
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  2.用碟盛起小鱼干。姜块拍碎或切丝都行，铺在上面。
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  3.加上食用油。
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  4.电饭锅煮饭时、用隔层放在电饭锅内蒸熟，饭煲好鱼干即熟。
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  5.取出、加上酱油。
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  6.姜碎夹起丢弃、拌匀酱油即可吃饭。

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