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蒸饭团
大抓
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一天当中,最爱早饭,清晨是一天之始,有时候想吃早饭但是起不来,好不容易起来了,自己想吃的早饭已经收了摊,只能遗憾一整天。大抓作为早饭狂人兼饭团狂人,教你这款五分钟就能做好的经典早饭--蒸饭团
简单
蒸
咸鲜
十分钟
主料
大米
200
糯米
100
辅料
酸豆角
1段
青椒
2个
干辣椒
5个
蒜
6个
土豆丝
1个
五花肉
1块
烤鸭皮
2块
香干
2个
大葱
1棵
豆瓣酱
1茶匙
蒸饭团的做法步骤
1.
首先把大米和糯米用量杯拿出你认为够吃的量,2:1的比例,当然如果你想吃更黏一点的可以多放些糯米。
2.
米冷水浸泡透,蒸米饭的水要比平时煮饭的少,大概到指甲盖就可以了。这样蒸出来的米饭才能颗粒分明有嚼劲,例如你想吃软一点的米饭可以不要采纳
3.
五花肉洗干净直接放在饭上蒸熟
4.
蒸米饭的的同时,炒个小菜,酸豆角切碎,加青椒干辣椒蒜瓣姜末和豆瓣酱炒,加多一点糖,一点点盐和鸡精,香死了,比外面买的要好吃多了!当然怕麻烦的话就买吧~
5.
看这个饭粒是不是很亮很有嚼劲的样子?
6.
趁热把米饭拌一拌
7.
五花肉切条
8.
买的烤鸭,这些都是我手边的材料,有啥用啥,你也可以(´▽`)ノ
9.
中午剩下的土豆丝~我推荐咸蛋黄、油条、荷包蛋,加进去味道都是棒棒哒!
10.
关东煮的香干,煮透了真的很好吃,忍住没吃,备用
11.
干子
12.
没有寿司卷帘?不要紧!只要一个保鲜膜和一个杯垫就可以了
13.
挖一坨饭,用饭勺压平
14.
加料
15.
加料
16.
加料
17.
找到保鲜膜的接头,两边米饭空虚一些出来,对折往一起压,怕散你可以多裹几层保鲜膜
18.
好啦~开吃!
19.
内容丰富
20.
内容丰富
21.
小窍门&温馨提示
想要吃颗粒分明有嚼劲的米饭,水洗一定要少放!放到指甲盖位置的水就差不多了!
分类:
主食
家常菜
米饭
查看全部(共21步)
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