山楂酱

Duck小小苏

山楂酱

总有那么几天胃口会不好，吃什么都不香。熬点山楂酱吧！泡水喝、抹面包片〜和酸奶更是绝配！

主料

山楂800克

辅料

山楂酱的做法步骤

1.山楂用盐水浸泡半小时后洗净
2.去籽去蒂入不粘锅
3.煮开后放入冰糖、挤进半个柠檬汁（酸甜度自己决定）
4.煮至果胶完全释出
5.趁热装入容器倒扣使底部形成真空（保存时间可以更久）冷却后就可以啦！

小窍门&温馨提示

一定要用不粘锅！不然...后果自负噢！
去籽的时候可以借助勺子柄

分类：饮品常见菜式零食

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