素炒香干

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素炒香干

香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

主料

香干3块
小青椒适量
大蒜适量

辅料

素炒香干的做法步骤

1.把食材都洗干净
2.香干切条，小辣椒切碎，大蒜切片
3.热锅放油炒辣椒和大蒜，因为小辣椒很辣，先用油炒香可以减一点辣味
4.等辣椒炒熟的放入香干
5.翻炒几下后放盐
6.因为这个菜比较干，所以放一点点水闷一下，让香干入盐味，然后放酱油调味
7.

小窍门&温馨提示

无

分类：热菜常见菜式

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