土豆焖排骨

1.排骨洗净，用酱油，生粉腌制着！

2.土豆洗净去皮，切块泡水，洗去部分淀粉，以至于不太粘

3.姜切片，蒜头拍碎！锅里下油，把姜片放入，划过整个锅底，把蒜头放入一起翻炒出味！

4.把排骨倒入炒至七分熟。再把土豆捞出放入一起炒。加入适量水，盖上盖子焖一会。加入酱油，盐，鸡精一起炒匀，烧熟即可！