红烧黄花鱼块

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红烧黄花鱼块

主料

黄花鱼1条

辅料

配料

红烧黄花鱼块的做法步骤

1.将黄花鱼从冰箱里拿出来自然化冻。
2.去掉内脏和鱼鳞后切块，放入盐腌制10分钟。
3.锅里放油，放入过了面粉的鱼块。
4.煎到两面上色即可。
5.放入葱、姜、蒜煸炒。
6.依次放入料酒、酱油、白糖、醋和适量水。
7.盖上锅盖炖6分钟。
8.放入味精调味即可。
9.盛入盘中，即可享用。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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