紫菜鸡蛋疙瘩汤

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紫菜鸡蛋疙瘩汤

一个人的时候吃饭就相对简单了，用一小碗面粉调成面疙瘩，加个鸡蛋、番茄什么的，喜欢什么食材就加什么食材很随意，连汤带菜热乎乎的喝上一碗，简单美味也不缺乏营养。

食材明细

主料

辅料

紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

1.面粉加水调成面疙瘩饧10分钟
2.香菇切丁
3.水开焯烫香菇丁然后捞出控水
4.西红柿切块、干紫菜洗净备用
5.炒锅倒少许油下西红柿翻炒至出汁，加上足量的水大火烧开
6.水开下面疙瘩
7.放紫菜
8.淋上蛋液
9.煮熟即可吃的时候加胡椒粉

小窍门&温馨提示

西红柿可以去皮口感会好点。

分类：汤类常见菜式汤羹老人夏季食谱宴客菜晚餐

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