土豆丝饼

1.土豆擦丝不泡水，锅里少许油，适量土豆丝下到锅里，摊平，洒少许盐，胡椒粉煎。

2.翻面煎至两面金黄

3.土豆丝好大量淀粉，不泡水煎更容易成型，切好装盘。

4.纯纯的土豆饼，香。