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玫瑰花蛋糕
sKy想
初级
烘焙
甜味
三小时
主料
低筋粉
90克
辅料
蛋大
4个
白糖
70克
油
40克
牛奶
60克
奶粉
适量
玫瑰花
适量
玫瑰花蛋糕的做法步骤
1.
所有材料
2.
打发蛋白,60克白糖分三次加入,这是第一次加时的样子,
3.
这种程度加第二次白糖
4.
第三次样子
5.
打好后
6.
奶粉,油,牛奶加入蛋黄,加剩下10克白糖打匀,
7.
打匀后筛入面粉
8.
从下往上和匀,
9.
加入三分之一蛋白,
10.
将蛋黄液加入剩下的三分之二蛋白中,从下往上翻匀
11.
玫瑰花放模底加入蛋糕液160度烤30分钟,牙签不粘就好,粘就再烤一下根据烤箱而定。
小窍门&温馨提示
花用水泡一下,用纸吸干水.
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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