鱼香肉丸

尖角小荷

鱼香肉丸

主料

肉丸500克

辅料

鱼香肉丸的做法步骤

1.肉丸(具体做法看我的菜谱《香炸肉圆》)
2.葱、姜、蒜剁碎加入除花椒以外的所有调料调匀成鱼香味汁
3.炒锅油烧热关火
4.放入花椒小火炸出香味捞出
5.倒入鱼香味汁煮沸
6.倒入肉丸
7.翻匀
8.小火烧至上色，汤汁收浓出锅
9.装盘

分类：热菜常见菜式儿童川菜夜宵秋季食谱宴客菜晚餐

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