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香芹叶杂粮鸡蛋饼
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香芹浑身都是宝,尤其叶子的营养价值更高,丢掉可惜了。香芹各种维生素,矿物质,膳食纤维等含量较高,通常我们都吃香芹杆的部位,今天给大家推荐一款用香芹叶和杂粮混搭的烙饼,非常的美味。
简单
烤
咸鲜
十分钟
主料
香芹叶
50克
玉米面
50克
小米面
50克
普通面粉
150克
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
糖
适量
油
适量
花椒粉
适量
水
适量
大葱
适量
香芹叶杂粮鸡蛋饼的做法步骤
1.
香芹叶清洗干净
2.
切碎洗净的香芹叶和适量的大葱备用。
3.
准备好辅料。
4.
玉米面,小米面,普通面粉称好混合。
5.
用另外一个容器,将3个鸡蛋用适量的水调开。
6.
将混合好的杂粮面倒入鸡蛋水中。
7.
不停的搅拌,成为糊状。
8.
放入切好的菜碎,葱碎,盐,糖,花椒粉。
9.
继续不停的搅拌均匀。
10.
电饼铛预热2分钟,饼铛内少量刷一层油,倒入面糊,摊平。4分钟,反面,再2分钟。出锅。
11.
成品。刚刚出锅的杂粮饼酥脆,咸香,非常的好吃。给我们的早餐注入了新的营养。
小窍门&温馨提示
1,趁热吃,特别好吃。如果凉了,再放入电饼铛热一下,依然的美味,2,面糊调成可以流动状,太硬了做出的饼不好吃,因为有玉米面。面糊太稀,不容易成型。
分类:
快手菜
查看全部(共11步)
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