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西柠软煎鸡排
尖角小荷
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简单
煎
酸甜
一小时
主料
鸡胸肉
1块
柠檬
1个
辅料
盐
1勺
黑胡椒粉
1勺
鸡蛋
1个
玉米淀粉
3勺
白糖
2勺
白醋
4勺
西柠软煎鸡排的做法步骤
1.
准备鸡胸肉和柠檬
2.
鸡胸肉从中间剖成两半
3.
用刀背拍松弛
4.
撒上盐、黑胡椒粉
5.
按摩均匀腌制半小时
6.
碗内加入白糖、白醋、挤出柠檬汁
7.
再切两片柠檬也一起放入静止半小时
8.
鸡蛋打入碗中加入玉米淀粉
9.
搅拌成蛋糊
10.
腌制好的鸡肉放入蛋糊中上浆
11.
炒锅放入少许油,放入鸡排小火煎至两面微微焦黄
12.
煎好的鸡排盛出切块
13.
炒锅倒入柠檬味汁小火煮沸关火
14.
直接浇在鸡排上,酸甜多汁的西柠软煎鸡排就OK了
15.
⋯
16.
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