自制酸奶

1.准备好材料，装酸奶的器皿用开水烫一下烫，起杀菌作用。

2.取一盒奶倒一半到盆子里放入适量的糖加热，使糖分溶解于奶中，放一旁备用。

3.剩下的一盒半奶全倒入发酵酸奶的器皿盆里，加入半包（0.5克）川秀乳酸菌搅拌均匀。

4.再装之前放了糖的纯牛奶倒进去一起拌均匀。

5.盖上盖子，插上电源。等。。。。。。八到十二小时即可。我一般晚上九点做，第二天早上七点左右做好了。

6.成品，豆花那么滑。

7.用酸奶杯装起来，放冰箱，想吃就吃。放些果仁下去拌着吃，更好吃。