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鸡肉可乐饼
尖角小荷
简单
炸
微辣
一小时
主料
鸡胸肉
1块
土豆
2个
洋葱
1/2个
辅料
鸡蛋
1个
玉米淀粉
50克
鸡精
1勺
黑胡椒粉
2勺
盐
2勺
鸡肉可乐饼的做法步骤
1.
土豆削皮
2.
切块蒸熟
3.
洋葱切粒
4.
鸡肉剁碎
5.
蒸熟的土豆凉一下
6.
用勺子压碎
7.
炒锅油烧热倒入洋葱粒炒香
8.
倒入鸡肉煸炒
9.
放入盐、黑胡椒粉、鸡精翻匀
10.
盛入碗中
11.
加入土豆泥
12.
抓拌匀
13.
揉成小球
14.
土豆鸡肉球压扁,沾满鸡蛋液、再裹满玉米淀粉,可乐饼坯就做好了
15.
放入油锅炸至两面焦黄捞出
16.
沥干油
17.
配上蕃茄沙司更美味
分类:
小吃
查看全部(共17步)
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