鸡肉卷饼

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  1.面粉依个人口味加一点儿盐、糖。我另外加了一小勺小麦胚芽，没有可以不加。
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  2.加水拌成糊状。
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  3.鸡腿肉提前一晚已经腌好了。
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  4.先用饼铛将鸡肉煎熟。
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  5.饼铛另一面预热好后倒入面糊，用刮板刮平刮薄。
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  6.煎到面糊凝固，打入鸡蛋。我这个是贵妃鸡蛋，非常小，就用了两个。
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  7.用刮板将鸡蛋也刮平。
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  8.煎到鸡蛋凝固，翻面煎一下。
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  9.挤上沙拉酱、蕃茄酱，用刷子刷匀。
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  10.撒上榨菜粒、香葱粒。
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  11.放上煎好的鸡腿肉。如果有生菜就放两片。
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  12.卷起来。
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  13.两边也折一下卷起来。不会漏馅。
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  14.利用饼铛余温再煎一下。
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  15.装盘开吃。
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  16.配一杯胡萝卜板栗小米糊，营养又美味。

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