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草莓班戟奇异果班戟

草莓班戟奇异果班戟

班戟浆:1:牛油30g +牛奶550g+面粉200(高筋面粉)+白糖140g(不喜甜可少放——放100或者120g) 搅拌均匀:
2:牛油要先加热 ( 晾凉放入1)
1和2搅拌均匀 最后加入8个鸡蛋搅拌 注:搅拌鸡蛋时 时间不要太长 打碎即可
班戟皮: 热不占锅 离手心15厘米感受温度,手心感到微烫微波炉调到130度, 倒入适量班戟浆 看到表面冒泡 关掉开关 稍等即可揭掉皮放到盘子中微凉
挤上适量的奶油(打发好的植物奶油)把洗好的草莓或者奇异果放到奶油中心,前后包好,把带有折的反过来放到底面,最后用刀从中间切开即可
朋友在家聚会是不错的甜点哦
以上材料 可减半做

主料
辅料

草莓班戟奇异果班戟的做法步骤

小窍门&温馨提示

首先热牛油 在热牛油的同时做第一步,牛油要热成液体 热好晾一边 搅拌一 等牛油凉了倒入搅拌,
分类: 烘焙
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